【大豆ミート】フライドチキンをレビュー。袋のままレンチンできるのか！！【お手軽】

大豆ミートのフライドチキンって本当？？？

とりあえず買ってみたのでレビューします。

結論

チキンエキスが入っているので、ヴィーガン、ベジタリアン未対応

美味しくない、まずくもない

以上

あ、もう少し見てってください（　＾ω＾）・・・

プリマハムの【大豆のお肉で作ったミニフライドチキン】をレビューします。

大豆ミートのフライドチキンってハードル高すぎでは？

美味しかったら興奮しますが

袋のままレンチン

 見た目は、フライドチキンかな(笑)

大事なのは味よね。

食べてみた。

オカラだねこれは。

モフモフしてます。

味はフライドチキン風ですね。

もっとジャンク感を出してよかったのでは？？

プラントベース商品だから、優しいお味なの？

お皿にあけて、繊維感チェック

 良いところ

• 袋のままレンチンできてお手軽
• 気軽にプラントベースできる

イマイチな点

• 食感が肉感がない
• 味もビミョー

こんな人におすすめ

うーん、オススメできないな・・・

俺は、次買わないね。

以上　偉そうでごめんなさい

【プラントベース】大豆ミートのウインナーソーセージでポトフを作ったら、1.5倍に成長した・・・

大豆ミートのソーセージウインナーでポトフを作ったのでレビューする。

三育フーズのリンケッツライト

ヴィーガン未対応

調理

味、食感

良いところ

イマイチなところ

こんな人にオススメ

こんな感じで話を進めます。

大豆ミートのウインナーソーセージでポトフを作る。

材料はこれ、

缶詰オープン

ウインナーソーセージがぎっしり

断面は、普通のウインナー

ウインナーソーセージとキャベツに焼き目を付けて

野菜と、ウインナーソーセージを煮込む

コンソメの代わりにT'sの野菜ダシを入れる。

(T'Sとは自由が丘のヴィーガンレストラン)

↑塩が入っているのでますからね！！！知らないで塩コショウしちゃうと、しょっぱすぎる事件が発生しますよ！！！

俺は、カレーがしょっぱくなりました(´;ω;｀)

煮込むこと１０分・・・・

鍋を確認すると・・・

エッ！！！！！！！エ～～～～～～～～～・・・

おっきくなっちゃった(笑)

1.5倍に水分を吸っておっきくなりました。

さすが大豆ミート・・・あるあるですね。

最後に煮崩れない様にキャベツを入れて、少し煮込む。

完成＆盛り付け

カブの葉っぱを刻んで散らす。

いただきます

 

大豆ミートのウインナーソーセージの味、食感

ウインナーは野菜ダシを吸って、美味しい。

大豆ミート×スープ料理は相性がいいね。

大豆ミートあるあるの、パサパサ感が解消される。

大豆ミートなんで、肉のウインナーソーセージみたいな肉汁はもちろん無い。

さっぱりしたウインナーソーセージです。

あらびき感もない。

スープは、野菜のダシとT'Snoだしで結構いい味出てる。

作る前は、アッサリすぎるのが出来るかな？？と思っていたが、コンソメに負けない程度にいいお味。

これは優秀な野菜ダシを発見、プラントベース料理の幅が広がる。

(たたし、塩が入ってなければな～～～自分で入れますから、塩くらい・・・)

良いところ

• 大豆ミートがスープを吸うから、料理に使いやすい
• アッサリとウインナーが食べられる
• 焼いて、焦げ目をつけると、こおばしくなる
• 膨らんでボリュームが出る

ここがイマイチ

• 若干大豆のにおいアリ
• 香料？のにおいもあり
• 食感が単調(あらびき肉みたいに粒も入れるとよいのでは？？)

こんな人にオススメ

• アッサリとウインナーを食べたい方。
• プラントベース商品を備蓄、保管したい方。
• 焼いたり、煮たりするだけだから、簡単に調理したい方

今度買ったら、ソースで焼くだけでも美味しかったから、焼きそばにでもいれようかしら。

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以上

【大豆ミートのサラダチキン】普通のサラダチキンと食べ比べ！究極にアッサリしたサラダチキンだった。

筋トレ後のタンパク質補給と言ったら、プロテインとサラダチキン。

プラントベースな食生活をしていると、サラダチキンから遠ざかりますよね。

あ～～～サラダチキンが食べたい！！

そんな方へ、大豆ミートのサラダチキンがあるんです！！

今回は、「大豆ミートのサラダチキン」と「鶏肉のサラダチキン」を食べ比べます。

この記事では、「大豆ミートのサラダチキン」と「鶏肉のサラダチキン」の比較をします。

 

• 見た目と食感（鶏肉の繊維感が再現されているか？）
• 味（サラダチキンの味わいか？）

どっちが美味しいんだ？？

これが大豆ミートのサラダチキン

この二種類が鶏肉のサラダチキン

お皿に開けて並べてみました。

①大豆ミートのサラダチキン（ペッパ&ガーリック）

②鶏肉のサラダチキン（プレーン）

➂鶏肉のサラダチキン（あらびき黒こしょう）

味が違うのに比較できるのかよ！！

とのツッコミがあるかと思いますが、プレーン味のサラダチキンが見つからなかった・・・伊藤ハムのホームページを探したのですが、プレーン味は無いですね（泣）

見た目と食感

まずは、大豆ミートのサラダチキンを切って断面を見てみましょう。

断面の写真

左が大豆ミート、真ん中、右が鶏肉です。

見た感じは、大豆ミート色してますね。

水分量も少なそう。

繊維の感じは…切ってみると大豆ミートのサラダチキンは繊維が少ないかな。

もう少しほぐして見ると…

ほぐした断面

左が大豆ミート、真ん中と右が鶏肉です。

やはり、鶏肉のサラダチキンの方が大豆ミートのサラダチキンより繊維がハッキリしていますね。

 大豆ミートも繊維感は若干ある。

口に入れてみると

鶏肉のサラダチキン2品はプリプリ感がありますが、大豆ミートのサラダチキンは若干パサパサしていますね。

許せる範囲です。

味の違い

正直な感想を述べます、プレーンのサラダチキンが一番うまい、同率で鶏肉のサラダチキン（あらびき黒こしょう）大豆ミートサラダチキン（ペッパー&ガーリック）です。

風味は、大豆ミートのサラダチキンは口に入れると少し大豆ミートの香り（大豆の香り）がします。

が、普通においしいです。

大豆ミートサラダチキンは淡白な味わいで、究極にあっさりしてます。

胸肉よりあっさりしています。

まとめ

ここがイイ！！

たんぱく質補給でサラダに乗っけて食べるのが最適

◆イマイチなところ◆

鶏肉のサラダチキンと食べ比べると、パサパサしているので、期待しすぎには注意。

単品で食べるよりも、サラダに合わせたりするのが無難でしょう。

【プラントベース】うまいぞ！「肉らしい豆な嫁」を唐揚げにしたのでレビュー

どうも、モガと申します。

また発見しました、プラントベース商品。

しかも、唐揚げ用の大豆ミート。

いや、畑の肉！！！

商品名「肉らしい豆な嫁」

ネーミングセンス俺は好きです。。。

結論から申しますと。

唐揚げにして食べましたが、「アリ」です。

プラントベースに大いなる可能性を感じさせてくれる商品です！！

鶏肉のジューシーさはもちろん無い。だって大豆だもん（　＾ω＾）

味付けと、調理法で美味し～～く料理することが可能！！

食べきれなかったので、冷蔵庫に保管、二日目はレンチンしてカレーにトッピングしました。

カレーにトッピング

 今回は、「肉らしい豆な嫁」を唐揚げにしたのでレビューします。

まずは、唐揚げ作り

プラントベースフードですね。動物性の材料なし。

カラカラに乾燥しています。

ぬるま湯でもどすのですが・・・

今回は、野菜ダシでうまみアップ作戦

成城石井で売っていました。プラントベースのダシ

食塩が入っていないので使いやすい！！！

見た目が悪いですが。。。水分を吸って1.5倍ほどにおおきくなりました。

味付けは、塩コショウ、生姜、ニンニク、しょうゆ。酒、みりん、少しごま油

味付けしたものに、片栗粉と小麦粉をまぶして

油に入れま～～す

良い色になりました！！

キャベツと盛り付けて完成！！

断面は肉っぽい

マヨネーズはやっぱり相性抜群。

プラントベースのマヨネーズもあるらしいですね。

今度探してみよう。

いや～おいしかった！！

ここからは「肉らしい豆な嫁唐揚げ」レビューです。

良かったところ

ここがイイ！！

・下味が染み込みご飯が進む味になる

・大豆臭くない

・鶏肉の唐揚げをいっぱい食べると、胃もたれするが、軽く食べられる。

・噛むと、肉の繊維に似ていて、食感もいい

ここはイマイチ

◆イマイチなところ◆

・揚げ油をメッチャ吸って、油っぽくなる

・鶏肉に比べると大豆ミートはジューシー感が劣る

・素材に(大豆ミート)味がないので、味付けが濃くなりがち

改善点

油で揚げずに、オーブンレンジやオーブントースターで料理すれば、油っぽくならない。はず・・・

ちなみに、食べきれなかったので、冷蔵庫に入れて二日目に食べたんだけど、若干固くなるね・・・

こんな方にオススメ

 

・肉を減らしたい

・食物繊維をとりたい

・ガッツリ目なプラントベースが食べたい。

この商品も、スーパーマーケットでなかなか見かけないぞ。

ポチっとしてみては？？

鶏肉みたいな 肉らしい豆な嫁(150g)【肉らしい豆な姑】

成城石井 化学調味料無添加 野菜ブイヨン 110g

プラントベースのマヨネーズ発見！！！

オーサワの豆乳マヨ300ｇ

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【大豆ミート】ザクザク食べるオリーブオイル焼肉味【ご飯がすすむ】

こんにちは、モガと申します。

プラントベースな食事をゆる～くしています。

スーパーマーケットの缶詰コーナを物色してたら、見慣れない大豆ミート商品を発見！！

この瓶詰めは、ご飯が進みそう！！

今回は「ザクザク食べるオリーブオイル焼肉味」を正直レビューします。

大豆ミート使ってるから、プラントベースフードかな？？

ちなみに、桃屋の生姜の瓶詰めを買うために、缶詰コーナーに行きました。

朝ごはんに白米にかけるとウンマイ！！

あ、この商品は今回の主役ではありません・・・

・正直おいしかった？？

・オリーブオイルってことはイタリアンに使える？？

・焼肉味=ガッツリ白米進む？

こんな感じでレビューします。

商品紹介

・株式会社　宝幸

・ザクザク食べるオリーブオイル焼肉味

・瓶詰め　80グラム

・賞味期限一年

・ポークエキス調味料、動物性油脂が入っています。

（ヴィーガン、ベジタリアンに対応していません）

・大豆ミートを使用し、ザクザク食感

・ご飯、サラダ等にかけて、焼肉気分を味わえる

食べた感想

・大豆ミートちょっと固いですね、そぼろ肉を勝手にイメージしてましたが、固い。

（商品名にザクザクとあるので、このぐらいの大豆ミートの硬さはあり？なのかもしれない）

・オリーブオイルの香りがあまりしない気がする。

・ご飯が進みます、、、こんなに油食べて大丈夫かと自問自答、

でも、ご飯は進む。

・白米よりサラダに載せたら合うと思う。

ここがイイ！！

・そこそこのお味、７５点

・朝ごはんの「おかず」よりも、夜ご飯のおかずが足りない時に白米に乗っけるのがよい

・動物性油脂ポークエキスが入ってるだけあって、白米やサラダなどにかければ美味しい。

・そぼろ肉を大豆ミートに置きかえているので、プラントベースで健康的

◆イマイチなところ◆

・オリーブオイルの香りが少ないのでイタリア料理に合わせるメリットがない。

・大豆ミートもっと柔らかくて良かったんじゃないのか？

他の人の口コミ

悪い口コミはあんまり無く、好評なものが目立ちます。

 

・美味しい、家族に好評

・ザクザクが好きでご飯に合う

・オリーブオイルなのでオイリーではなく食べやすい

まとめ

・オリーブオイル感は少ないがご飯がすすむ。

・大豆ミートは固く「ザクザク感」は少なく感じた。

・プラントベースやってみようかな？

・プラントベースでも、ガッツリしたものが食べたい！！

・ご飯がすすむプラントベース食べたい！！

こんな方にはオススメです。

あまりスーパーマーケットで見かけない商品なので、探し回って疲れるより、

ネットで買ったほうが効率いいよ。

ちなみに、類似商品があって

キッコーマン　「サクサクしょうゆ」

てのがあります。

朝ごはんに時々食べるのですが、この商品は

・動物性のものが入ってない

・サクサク度はこちらの方が強い

・フリーズドライ醤油とフライドオニオンとフライドガーリックがオイル漬けされている

（オイリーな感じは両商品同じくらい）

・白米の進み具合は同じくらい

商品としては、こちらの方がクオリティーが高い

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 焼肉味品切れ？？

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【プラントベース】大豆ミートのキーマカレー甘口正直レビュー【レトルト】

こんにちは、モガです。

プラントベースってアッサリしたのが多いですよね〜

あ～〜ガッツリしたのが食べたい！！

ガッツリと言えばカレーでしょ！！

今回は、

「大豆ミートのキーマカレー」を食べたので、レビューします。

イマイチな点も包み隠さずにレビューしますよー

表パッケージ

商品名

「ダイズラボ　キーマカレー　甘口」

裏面

基本的な情報

・内容量160グラム「タンパク質7.8グラム」

・ヴィーガン、ベジタリアン未対応（乳成分、牛肉が含まれています。）

・甘口レトルトカレー1人前

・大豆ミート使用

・化学調味料不使用

・ひよこ豆とピーマンを加え、旨味とコクのある味わい。だそうです

ゴロゴロした具は見当たらない

ひよこ豆がアクセント、食感がGOOD！！

感想

・大豆ミートのそぼろと、ひよこ豆が入っていて食べごたえはあり。

が（動物性のひき肉には劣る）

・甘口だけど、スパイスの風味が強め

・ピーマンが強めに主張する

良いところ

・甘口だけどスパイスが効いてる

・ヘルシーだし、それなりにボリュームがある

・レトルトなので手軽に動物性タンパク質を抑えた食事ができる。

・ピーマンの香りが強いので、ピーマン好きには最適

イマイチ

・ピーマン嫌いな人食べられないかな・・・ピーマン感強い

・にくにくしいひき肉のカレーを求めてたらあっさりしすぎてる

こんな人にオススメ

・ヘルシーにカレーを食べたい方→肉を使っていない

・辛いの苦手だけどスパイシーなカレー食べたい方

・カレーだったらピーマン嫌いな子供が食べるかも？？

アレンジレシピ

オススメはコレ！！

「大豆ミートのパラパラダイス」と

「印度カリー子のホットスパイス」を追加で辛口ガッツリカレーに変身！！！！

まずは、「大豆ミートパラパラダイス」乗っけて

「印度カリー子のホットスパイス」をかける。辛いの好きだけど、汗かきながら食べてます。

そのほかアレンジ案

・温泉卵を乗せる

・豆乳のチーズでコクアップ

・納豆を入れると案外合うかも

以上がこの商品のレビューでした、プラントベースの商品ってスーパーにあったりなかったり品ぞろえが悪かったりしますよね？

歩き回って商品が置いてなくて、がっかりするよりも、ネットで注文した方が時間の無駄にならずに利口です。

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【大豆ミート】やわらかカツ「肉食を減らす」

Netflixで「ゲームチェンジャー」を観てから、肉を減らす生活をしてます。

完璧なヴィーガンは目指しません。

パンにも牛乳が入ってるし…

肉食を減らせば体にいいし。

そこそこベジタリアンが現実的でしょう。

そこそこベジタリアン用にありました。いい商品！！！！

何か動物性のものが入ってるらしい

↓

朝ごはん丁度いい、「アッサリしたカツ」

大豆ミートの肉感もあり、ジューシーさは無いけど、この前レビューした【東急ストアに売ってた】大豆ミートの肉団子【レビュー】 - 36歳の料理好き男子、プラントベース商品を正直レビューする。

↑

これよりクオリティー高いやつです。

オススメの食べ方は

ウスターソースかけて、レンチン

肉の繊維あるので、食感も肉に近い。

何度も言うけど、朝ごはんにいい。

 アマゾンで同じ商品が無い・・・

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【東急ストアに売ってた】大豆ミートの肉団子【レビュー】

Netflixで「ゲームチェンジャー」って映画見てから、ヴィーガン食に興味しんしん。

注、裏面を見たら、動物性のものが含まれてました…

東急ストアで売ってたしん！

お皿に出したの撮影忘れた。